Rustic maalaispatonki 280 g

Aito ranskalainen maalaispatonki leivotaan pitkillä taikinalevoilla leipomon omaan, rakkaudella kasvatettuun taikinajuureen. Tämä varmistaa sen, että maku kehittyy huippuunsa jo taikinan valmistusvaiheessa. Leipomisen jälkeen patonki on esipaistettu kiviarinauunissa.

Erinomaisen maun ja rapeuden tuovat rukiin sekä ohramaltaan tasapaino perinteisen vehnän ohella. Patonki on lisäksi sisältä pehmeän kuohkea ja ulkomuodoltaan muistuttaa aitoa ranskalaista, rustiikkista leipomoa patonkeineen.