Papaijakuutio 20x20mm

682_Papaijakuutio_AK

Mehukas papaijakuutio on miedosti makea ja sen maku muistuttaa hieman persikkaa. Papaija sisältää paljon C-vitamiinia ja karoteenia ja hedelmä tunnetaan myös sen sisältämästä ruuansulatusta tehostavasta entsyymistä, papaiinista. Näiden hyötyjen lisäksi eksoottinen papaija tuo kaunista väriä salaatteihin ja jälkiruokiin. Kokeile myös smoothieihin, hedelmäsalaattiin ja erilaisiin dippeihin tai kastikkeisiin.

Hedelmäinen Papaijasalsa sopii hyvin grillatulle kalalle ja kanalle. Tarvitset vain:

  • kuutioitua papaijaa, mangoa ja avokadoa
  • kuutioitua tuoretta paprikaa
  • hienonnettua punasipulia
  • tuoretta korianteria (kokeile myös oriental– tai chimichurrikastiketta)
  • balsamiviinietikkaa / limemehua
  • valkosipulia
  • chilikastiketta
  • suolaa, pippuria